Freidora MJ40 y MJ50

Las freidoras de gas MJ40, MJ50, son insuperables en sus necesidades de versatilidad, control de rendimiento y de bajo mantenimiento. El sistema de quemador principal Master Jet,distribuye el calor de manera uniforme alrededor de la olla, lo que genera una gran área de transferencia de calor para el intercambio eficiente y la recuperación rápida. La sonda de temperatura asegura temperaturas precisas para la eficiencia de calentamiento, cocción y recuperación. La amplia zona fría con una pendiente inferior ayuda a la eliminación de los sedimentos para salvaguardar la calidad del aceite y apoyar la limpieza de la olla. La función de descarga frontal estándar desvía el aceite desde el fondo de la olla, los sedimentos de la válvula de drenaje frontal en movimiento para la extracción fácil y completa. Conversiones litros son de manteca sólida @ 70 ° F

+ Quemador: Master Jet
+ Control: Milivoltios
+ Diseño de olla abierta, fácil de limpiar.
+ Olla y puerta de acero inoxidable.
+ Control: Milivoltios, digital o CM3.5.
+ Zona fría y una válvula de drenado tipo bola.

+ MJ40: 20Lt
+ Aréa de fritura: 30,5 x 38,1 x 10,8 cm
+ MJ50: 25Lt
+ MJ50-2: 5'Lt por split