Freidora MJ40 y MJ50 con sistema de filtrado

Las freidoras de gas MJ40, MJ50, son insuperables en sus necesidades de versatilidad, control de rendimiento y de bajo mantenimiento. El sistema de quemador principal Master Jet,distribuye el calor de manera uniforme alrededor de la olla, lo que genera una gran área de transferencia de calor para el intercambio eficiente y la recuperación rápida. La sonda de temperatura asegura temperaturas precisas para la eficiencia de calentamiento, cocción y recuperación. La amplia zona fría con una pendiente inferior ayuda a la eliminación de los sedimentos para salvaguardar la calidad del aceite y apoyar la limpieza de la olla. El proceso de filtrado es rápido y fácil, fundamental para maximizar la vida útil del aceite, especialmente con aceites libres de grasas trans, su sistema secuencial permite que una freidora pueda ser filtrada mientras que las otras tsigan en en uso.

+ Quemador: Master Jet
+ Control: Milivoltios
+ Diseño de olla abierta, fácil de limpiar.
+ Olla y puerta de acero inoxidable.
+ Control: Milivoltios, digital o CM3.5.
+ Zona fría y una válvula de drenado tipo bola.

+ MJ40: 20Lt por tina
+ Aréa de fritura: 30,5 x 38,1 x 10,8 cm
+ MJ50: 25Lt por tina